Rooibos – gesunder Tee aus Südafrika

Der Rooibos Tee oder auch Rotbuschtee stammt aus Südafrika und wird bis heute ausschließlich dort angebaut. Der Tee ist Nationalgetränk in Südafrika und geht dort auf eine mehr als 300 ... weiterlesen

Tee

Redaktion WirEssenGesund

Urgetreide – Dinkel, Emmer, Einkorn, Ur-Roggen & Co.

Unsere heutigen Getreidesorten sind immer weiter gezüchtet und damit der Ertrag des Getreides stetig gesteigert worden. Urgetreide hingegen ist noch weitestgehend so wie es auch von ... weiterlesen

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Erschreckend: 85 Prozent aller Tampons enthalten Glyphosat

Glyphosat

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Rote Bananen – kleiner aber besser im Geschmack

Banane

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Pokémon Go! Ein Abnehmprogramm für Spiele-Nerds

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Der WirEssenGesund-Garten im Sommer

Soweit man von einem Sommer sprechen kann, so haben wir den jetzt wohl erreicht. Das erste Gartenjahr hat gezeigt, dass im Garten oftmals die Vorstellung von der Realität sehr schnell ... weiterlesen

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Containern – Eine stille Revolution

Das Containern wird immer beliebter. Meist junge Menschen setzen ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und holen weggeworfene Lebensmittel aus den Mülltonnen der Supermärkte wieder ... weiterlesen

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Brennesseljauche – Brennesselsud herstellen und anwenden

In den eigenen Garten soll im Idealfall nicht Chemisches. Über ein bisschen Nahrung in Form von Dünger freuen sich euren Gartenpflanzen im Laufe des Jahres aber trotzdem das eine oder ... weiterlesen

Brennnessel

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Verbraucherzentralen: Weniger irreführende Angaben auf ...

Stetig setzen sich die Verbraucherzentralen oder auch Foodwatch für eine klarere Kennzeichnung von Lebensmitteln ein. Immer noch kritisieren die Verbraucherzentralen aber, dass zu Lasten ... weiterlesen

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Brennesselsaft einfach selber herstellen

Brennnessel

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„Hope for all“ – ist es wert gesehen zu werden

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Ras el-Hanout – Der Geschmack des Orients

Gewürze

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Schweizer Studenten entwickeln neue und innovative ...

Die Studenten der Fachoberschule Bern haben traditionell eine ganz besondere Aufgabe als Abschlussarbeit. Sie sollten neue Lebensmittel mit unüblichen Proteinquellen entwickeln. Was dabei ... weiterlesen

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Was hilft gegen Brennesseln?

Die Brennnessel ist gut für die Gesundheit. Die Stiche helfen der Durchblutung und vieles mehr. Bringt nur alles nichts, wenn Brennnesselstiche brennen und einen roten Ausschlag erzeugen. ... weiterlesen

Brennnessel

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Erdbeeren können bedenkenlos gegessen werden

Es ist zwar traurig, dass dies eine Meldung wert ist, aber nichtsdestotrotz es ist eine gute Nachricht. Es wurden vom Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei in ... weiterlesen

Erdbeere

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