Zucchini einfrieren – roh oder besser gekocht?

Wenn im Sommer die Zucchini das Blühen beginnt, dann kann man fast im Akkord ernten. Wer es nicht schafft alle seine Zucchini wegzuessen, der kann super einfach Zucchini einfrieren. Ich ... weiterlesen

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So sieht die Zukunft des Fleisches aus

Das wir gar kein Fleisch mehr essen, soweit wird es nicht kommen, aber der Fleisch-Peak ist wohl demnächst erreicht. Zumindest in den USA und in Europa ist das Wachstum des Fleischmarktes ... weiterlesen

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Diesen Marken vertrauen wir Deutschen am meisten

Wirtschaft

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Lachs aus dem 3D-Drucker

Fisch

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Spinatsuppe nach Anthony William (Rohkost)

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Augen auf beim Mixer Kauf – Darauf musst du unbedingt ...

Der Smoothie am Morgen ist in der gesunden Küche inzwischen einer der Hauptklassiker. Er ist schnell gemacht und schmeckt auch noch richtig gut. Man kann sich dank verschiedener Superfoods ... weiterlesen

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Warum solltest du Smoothies im Vakuum mixen?

Ein neuer Trend geht durch die Gesundheitsküche – oder vielleicht doch nicht? Smoothies mixen war gestern, heute wird der Smoothie im Vakuum gemixt. Sowas dachte ich vor ein paar Jahren ... weiterlesen

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Riskanter Foodtrend Esslack – jetzt wird’s bunt!?

Lebensmittelfarbe kennen wir schon lange. Mit ihr kann man beispielsweise Kuchenteig einfärben und so für ein Regenbogenspektakel beim Kindergeburtstag sorgen. Jetzt gibt es die Farbe ... weiterlesen

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Macht uns Corona fett?

Die Pandemie bringt einige Gefahren mit sich. Gehört Übergewicht auch dazu? Eine repräsentative Studie zum Ernährungsverhalten in Zeiten von Home-Office, Home-Schooling und Social ... weiterlesen

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5 Öle für deine Gesundheit, die in keiner Küche fehlen sollten

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Darum sollte jeder seinen Kräutergarten anlegen

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Corona-Tönnies auf dem Veggie-Trend

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6 Wege Entzündungen im Körper zu vermeiden

Wer sich schlecht ernährt, viel Stress hat oder zu viel raucht und Alkohol trinkt, der fördert damit Entzündungen im Körper. Diese können der Grund für unerwünschte Krankheiten oder ... weiterlesen

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So müssen Lebensmittel nicht mehr weggeschmissen werden

Das Problem mit weggeschmissenen Lebensmitteln ist bekannt. Doch seit Jahren tut sich leider nur sehr wenig. Dabei wäre eine effizientere Nutzung unserer Nahrung nicht nur für unseren ... weiterlesen

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5 Wege zu einem erholsamen Schlaf

Einschlafen ist manchmal echt eine Tortur. Man liegt im Bett und der Tag will einfach nicht enden. Stattdessen liegt man unruhig da oder das Gedankenkarussell dreht mal wieder ein paar ... weiterlesen

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