Daniel Beuschel | WirEssenGesund.de

Essbare Insekten – kaufen, zubereiten und genießen

In so mach einem Restaurant sind essbare Insekten bereits als Delikatesse auf dem Speiseplan zu finden. Sie sind ein echter Eyecatcher und inzwischen mehr als eine gern probierte ... weiterlesen

Insekten

Redaktion WirEssenGesund

Spirulina Algen – Wirkung auf Körper und Umwelt

Superfoods sind angesagt wie nie zuvor. Die Spirulina Algen zählen auf jeden Fall dazu. Die Liste ihrer wundersamen Fähigkeiten scheint man fast nicht glauben zu können. Es gibt sie ... weiterlesen

Algen

Redaktion WirEssenGesund

Deutsche Sojaimporte töten Menschen

Soja

Redaktion WirEssenGesund

Insekten essen – Echte Alternative oder falsche Hoffnung?

Insekten

Redaktion WirEssenGesund

1,6 Millionen Quadratkilometer Plastikmüll

Plastik

Redaktion WirEssenGesund

Essen versalzen – so rette ich alles!

Wenn das Essen versalzen ist, dann ist alles zu spät. Das mag man vielleicht meinen, aber ein paar Tricks, um versalzenes Essen zu retten gibt es. Dabei gilt es zwischen festen und ... weiterlesen

Salz

Redaktion WirEssenGesund

Zufällige Mutationen von Pflanzen dürfen patentiert werden

In einer Welt, in der immer mehr Pflanzen und Tiere vor dem Aussterben bedroht sind, ist Erbgut ein Milliardengeschäft geworden. Saatgutkonzerne nutzen Lücken im Patentrecht, um weiterhin ... weiterlesen

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Früchtetee schadet unserem Zahnschmelz

Zahnerosion ist inzwischen eine Volkskrankheit. Grund hierfür ist der Verlust von Zahnschmelz und Dentin. Forscher des King’s College in London haben sich dem Thema jetzt gewidmet und ... weiterlesen

Tee

Redaktion WirEssenGesund

Zitronenpfeffer selber machen

Pfeffer wird in zahlreichen Gewürzmischungen angeboten, welche auch sehr einfach selbst hergestellt werden können. Heute machen wir unseren Zitronenpfeffer selber. Bitte nicht zu ... weiterlesen

Pfeffer

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