Gnocchi mit Tomaten-Senfsauce

Es muss nicht immer die traditionelle Tomatensauce sein. Mit ein wenig Raffinesse bekommt man ein ganz neues Geschmackserlebnis. Wir haben für unsere Gnocchi eine Tomaten-Senfsauce ... weiterlesen

Nudeln

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Sollte man Spargel roh essen? Ja, auf jeden Fall!

Roher Spargel ist nicht giftig! Die Frage, ob man Spargel roh essen kann stellt sich eigentlich gar nicht. Man sollte rohen Spargel unbedingt mal roh probieren. Er ist nämlich nicht nur ... weiterlesen

roh essen

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Mezze – Arabische Rezepte für jeden Anlass

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Tabouleh – Libanesischer Bulgursalat

vegane Rezepte

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100 Liegestütze-Trainingsplan – so erreichst du dein Ziel

Übungen

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Muhammara – Paprika-Walnuss-Aufstrich

Ich bin langsam aber sicher auf den Geschmack von orientalischen Aufstrichen gekommen. Muhammara ist jetzt neben der Baba Ganoush und einem Hummus Original-Rezept bereits das dritte ... weiterlesen

Nüsse

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Fränkischer Spargelsalat

Als Franke muss man auch mal seine regionale Küche hochhalten. Unsere Küche gilt vielleicht nicht als übermäßig gesund, ganz im Gegenteil, aber lecker ist sie auf jeden Fall. ... weiterlesen

Spargel

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Wollen wir Freunde sein? :)

Nordbalkon – Welches Gemüse kann ich pflanzen?

Als wir in unsere Wohnung gezogen sind, da war ich zwar ob der Größe des Balkons begeistert, jedoch etwas traurig über die Ausrichtung nach Norden hin. Anfangs dachte ich, der ... weiterlesen

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Pico de Gallo – Salsa Mexicana

Pica de Gallo ist eine typisch mexikanische Salsa. Wer allerdings ein Problem mit Schärfe hat, er sollte besser die Finger davon lassen. Einmal hatte ich das Vergnügen beim Grillen ein ... weiterlesen

Chili

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Freekeh – Superfood aus dem Mittleren Osten

Superfood

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Immersive Fitness – Training 2.0

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Der Gute-Laune-Frühling hat begonnen

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Kein Glyphosat-Verbot mit Klöckner

Unsere neue Landwirtschaftsministerin Frau Klöckner fährt den Kurs ihres Vorgängers weiter. Ein Ende von Glyphosat ist mit ihr wohl nicht zu machen. Stattdessen geht es wieder nur um ... weiterlesen

Glyphosat

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Hitzewellen in den Weltmeeren

Hitzewellen gibt es nicht nur an Land, auch unsere Weltmeere können davon betroffen sein. Die Auswirkungen, welche diese mit sich bringen können noch nicht beziffert werden, eine ... weiterlesen

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Salz könnte weltweites Bienensterben stoppen

Unseren Bienen drohen von vielen Seiten Gefahren. Die globale Erwärmung sorgt dafür, dass sich die Winter verschieben, chemisch Pflanzenschutzmittel vergiften nach und nach die Völker ... weiterlesen

Bienen

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