Kürbis haltbar machen – Tipps & Tricks

Jeder der sich eine oder sogar mehrere Kürbispflanzen in den Garten gepflanzt hat, der hat dasselbe Problem. Im Oktober sind sie alle fast gleichzeitig reif. Was macht man dann damit? ... weiterlesen

haltbar machen

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Kinderärzte verlangen Zuckersteuer

Deutschland wird immer dicker und insbesondere bei den Kindern hat sich die Entwicklung hin zu vermehrtem Übergewicht sehr schnell vollzogen. Kinder- und Jugendärzte fordern in Folge ... weiterlesen

Kinder

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Nutri-Score nur für gesunde Lebensmittel

Nutri-Score

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Kürbis roh essen – Rezepte, Hinweise, Anregungen

Kürbis

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Pflaumen trocknen – 3 Methoden getestet

Dörren

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Getrocknete Tomaten einlegen

In jedem Jahr kommt die Zeit, da hat man im Garten deutliche mehr Ernte, als man essen kann. Insbesondere bei den Tomaten ist das bei uns der Fall. Deshalb haben wir angefangen die Tomaten ... weiterlesen

Tomaten

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Wir müssen unsere Wälder verändern

Beim Thema Waldschutz darf man nicht ausschließlich nach Brasilien auf den Amazonas Regenwald blicken, auch unsere heimischen Wälder brauchen vermehrt Schutz. Jetzt hat die ... weiterlesen

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Wegwerfen von Lebensmitteln wird verboten

Gerne schaue ich in Bezug auf Ernährung und den Umgang mit Lebensmitteln zu unseren Nachbarn in Österreich. Sie sind uns in Deutschland in vielen Punkten voraus. Auch jetzt sind sie ... weiterlesen

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Keine Werbung mehr auf Instagram

Es gibt viele Influencer die jetzt wohl ganz genau aufmerken werden. Sie verdienen ihr Geld überwiegend mit Werbebeiträgen auf der Social-Media-Platform. Instagram ist dies jetzt aber zu ... weiterlesen

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Der Insektenmarkt wird boomen

Insekten

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Essen im Schlaf – Ein nicht seltenes Problem

Schlaf

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Mit diesen Tricks hältst du jede Diät durch

Diäten

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Warum wird Brot hart und Kekse weich?

Es ist ein Phänomen, lässt man Brot über längere Zeit liegen, so wird es hart. Bei Keksen funktioniert das ganz anders herum, sie werden mit der Zeit weich. Warum aber werden Kekse ... weiterlesen

Brot

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Nudelwasser richtig salzen ist keine Wissenschaft, oder ...

Wie viel Salz braucht es im Nudelwasser? Ist es zu wenig, so schmecken die Nudel schnell recht fade, im Gegenzug möchte man die Nudeln auch nicht versalzen. Wir verraten euch hier wie ihr ... weiterlesen

Nudeln

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Basilikum richtig trocknen – einfach erklärt!

Basilikum gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche. Entsprechend viel wird davon auch im Garten gepflanzt. Im Sommer hat man dann Unmengen davon und weiß irgendwann nicht mehr ... weiterlesen

Dörren

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