Grünen Spargel roh essen – noch besser als weißer!

Grüner Spargel wird immer beliebter. Das hat nicht zuletzt den Grund, dass er im Vergleich zu seinem weißen Bruder einen erheblichen Vorteil besitzt. Er muss nicht, oder zumindest nur ... weiterlesen

roh essen

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Kann der Coronavirus über Lebensmittel übertragen werden?

Derzeit hält der in China zuerst aufgetretene Coronavirus die Welt in Atem. In rasender Geschwindigkeit hat er sich in der ganzen Welt ausgebreitet. Dies führte nicht zuletzt dazu, dass ... weiterlesen

Corona

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Warum Fasten wir ab Aschermittwoch?

Fasten

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Blumenkohl roh essen – Rezepte und Infos

Blumenkohl

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Brötchen richtig aufbacken – Eine kurze Anleitung

Brot

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Der Handel zeigt: Bio und vegan sind Mainstream

Vor wenigen Jahren noch war Geiz geil und die Currywurst heilig. Das hat sich mittlerweile deutlich geändert. Die Zukunft ist pflanzlich und biologisch angebaut, das zeigen die ... weiterlesen

Bio

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Gibt es gesundes Eis?

Im Rahmen der diesjährigen Biofach war ich auf der Suche nach neuen Produkten und Trends. Man will ja immer wissen was auf dem Markt passiert gerade angesagt ist. Natürlich nutzt man die ... weiterlesen

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Lebensmittel-Trends 2020 – Ein Besuch auf der Biofach

Einmal im Jahr trifft sich die gesamte Bio-Branche auf der weltgrößten Fachmesse, der BIOFACH, in Nürnberg. Ein idealer Ort, um neue Trends zu erkunden und nicht zuletzt auch zu ... weiterlesen

Bio

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30 Tage Selleriesaft (Anthony William) – Ein ...

Jeder spricht derzeit von Selleriesaft und den Wunderwirkungen, die der Saft verursachen soll. Anthony William hat da wirklich einen Hype ausgelöst. Jetzt wollte ich es wissen und haben ... weiterlesen

Anthony William

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Bananen einfrieren – so und nicht anders!

Banane

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Mit Cash-Crops in den Ruin

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10 Milliarden Menschen werden satt!

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Was macht Wasser zu Bio-Wasser

Wasser ist Wasser – oder etwa nicht? Ist Wasser nicht ein von Natur aus natürliches Lebensmittel? Warum also gibt es inzwischen Bio-Wasser zu kaufen? Was macht den Unterschied zu einem ... weiterlesen

Bio

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Pizza vom Vortag aufwärmen – Alle Möglichkeiten selbst ...

Die kleine Pizza ist zu klein, die Große zu groß – dann bestell ich doch lieber die Große 😊 In der Konsequenz bleibt aber immer ein Rest, den ich nicht schaffe. Ich habe mich ... weiterlesen

aufwärmen

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Achtung – Diese 9 Lebensmittel sind nicht vegan

Vegan ist alles, was rein pflanzlich ist. Allerdings ist das nicht immer zu 100 Prozent ersichtlich. Bei Fleisch und Milchprodukten ist das klar, es gibt aber Lebensmittel, von denen man es ... weiterlesen

Vegan

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