Rhabarbermuffins

Die Rhabarberzeit gehört kulinarisch zu meinen liebsten Jahreszeiten. Ganz vorne steht dabei der Rhabarberkuchen. Mit Baiser oder ohne, ist mir eigentliche egal. Ehrlich gesagt, ich habe ... weiterlesen

vegane Rezepte

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Die perfekte Schorle für den Sommer

Am Nachmittag entspannt mit Freunden in der Sonne sitzen und eine fruchtige Schorle genießen. Entweder in einem gemütlichen Biergarten oder aber zu Hause auf der Terrasse. Das sind so ... weiterlesen

Saft

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Wildkräuter sammeln – das gibt es zu beachten!

Kräuter

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Tomaten selber passieren – 4 Varianten im Vergleich

Angel Juicer

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Algenöl – Die alternativlose Omega-3-Quelle

Algen

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Ballaststoffe: 10 Fragen und Antworten

Ballaststoffe sind für viele Menschen immer noch ein Buch mit sieben Siegeln. Wir versuchen es für euch ein wenig aufzubrechen und sämtliche Fragen zu dem Thema Ballaststoffe zu ... weiterlesen

Ballaststoffe

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Die 5 nährstoffreichsten Obstsorten

Obst ist in der Regel süß und fruchtig. Genau so lieben wir es. Aber für unseren Körper spielen vor allem die vielen tausend Nährstoffe darin eine wichtige Rolle. Sie halten uns ... weiterlesen

Apfel

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Warum sinkt der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel?

Der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel sinkt in den letzten Jahren rapide ab. Dieses Phänomen ist weltweit zu beobachten und hat langsam aber sicher erschreckende Ausmaße angenommen. ... weiterlesen

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So lernen Kinder Spinat zu essen

Kinder und Spinat sind oftmals ein Thema für sich. Wie zwei gleichgepolte Magneten stoßen sie sich voneinander ab. Dabei wäre es ja so gesund. Die Abneigung gegen Spinat und auch anderes ... weiterlesen

Kinder

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Kurkuma verlangsamt das Altern und hält uns jung

Kurkuma

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Sprossen – Heilkräfte auf der Fensterbank

Superfood

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Mit Probiotika gegen Heuschnupfen

Allergie

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Rhabarber einfrieren – roh, gekocht oder als Kuchen?

Alle Jahre wieder kommt die Rhabarberzeit. Wenn der Strauch im Garten anfängt zu wachsen, dann werden in unseren Küchen fleißig Marmeladen, Kuchen und jede Menge andere Rhabarber Rezepte ... weiterlesen

einfrieren

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Das passiert, wenn du 30 Tage lang nur Wasser trinkst!

Was passiert eigentlich mit unserem Körper, wenn wir all die verlockenden Getränke des Alltags weglassen und einfach nur Wasser trinken? Anstatt von Limo, Saft oder Milch gibt es ab heute ... weiterlesen

trinken

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Milch ist out – Milchersatz ist in

Milch gehört zu den umstrittensten Lebensmitteln der Welt. Das hat vielerlei Gründe. Ökologisch betrachtet steckt ein riesengroßer Fußabdruck hinter dem Milchkonsum, die Haltung von ... weiterlesen

Milch

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