Sicher hast du auch schon davon gehört, dass es empfehlenswert ist, intuitiv zu essen?! Hier geht es darum auf die Signale seines Körpers zu achten und sich bewusst zu ernähren. Je bunter und abwechslungsreicher die Lebensmittel sind, desto mehr Nährstoffe nehmen wir auf. Beim intuitiven Essen kommt es aber auch darauf an, wahrzunehmen, wie gut wir gewisse Nahrungsmittel vertragen. 😊
In diesem Artikel nehmen wir dich mit in die Welt des intuitiven Essens und geben dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die Hand, mit der es dir leichter fällt, achtsamer zu essen. Aber vorher beantworten wir die Frage, was intuitives Essen eigentlich ist.
Die Somatische Intelligenz
Unser Nervensystem verfügt über die Fähigkeit, uns zu zeigen, ob ein Lebensmittel gut für uns ist oder nicht. Von dieser Intelligenz können wir alle profitieren, doch die wenigsten machen von ihr Gebrauch. Das Gute: Die Somatische Intelligenz lässt sich trainieren!
Nahrungsmittelunverträglichkeiten weisen darauf hin, dass wir ein Lebensmittel nicht vertragen. Fühlen wir uns nach dem Verzehr eines Lebensmittels wohl und bekommt es uns, sollten wir häufiger zu diesem Nahrungsmittel greifen. Aber auch Ekel und Appetit weisen darauf hin, was uns guttut und was nicht.
Leider wissen die wenigsten Menschen, was ihr Körper wirklich benötigt oder überhören die Zeichen ihres Körpers einfach. Hier kommt intuitives Essen ins Spiel! Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du achtsames Essen in deinen Alltag integrierst.
Die richtige Vorbereitung
- Suche dir fürs Essen einen ruhigen Ort aus, an dem du dich wohlfühlst. Falls du dazu neigst deine Mahlzeiten am Arbeitsplatz, vielleicht sogar während des Arbeitens einzunehmen, solltest du dieses Muster jetzt durchbrechen. 😉 Nimm bewusst am Esstisch Platz und komme erst einmal an, bevor du zu essen beginnst. Wir trainieren die Fähigkeit den Körper während des Essens besser wahrzunehmen und das funktioniert nicht, wenn wir nebenher arbeiten oder etwas anderes tun.
- Wenn du magst: decke und dekoriere den Tisch hübsch, um dich auf die bevorstehende Mahlzeit optimal einzustimmen.
- Gehe kurz eine Runde spazieren oder mache ein paar Atemtechniken bzw. Yogaübungen auf der Terrasse oder dem Balkon, um in deine Mitte zu kommen. Danach gelingt das bewusste Essen umso besser!
Intuitiv Essen – eine Anleitung
- Intuitives Essen heißt: alle Sinne mit einzubeziehen! Wie du das machst? Indem du zunächst in einen entspannten Zustand kommst. Fernseher, Radio oder das Smartphone lenken uns unnötig ab und wirken sich damit kontraproduktiv aufs intuitive Essen aus. Lass alle Medien ausgeschaltet und lege auch dein Handy in weite Entfernung. Richte deine Aufmerksamkeit stattdessen vollkommen nach innen, bevor du mit dem Essen beginnst.
- Halte inne und beobachte! Was fühlst du, wenn du dir dein Gericht ansiehst? Nimm die Farbe und die Konsistenz wahr. Wie duftet deine Speise? Bekommst du Appetit?
- Reagiert dein Körper auf die Fragen mit positiven Emotionen, dann ist jetzt die Zeit gekommen, um den ersten Bissen zu sich zu nehmen. Hast du hingegen ein ungutes Gefühl beim Betrachten deiner Mahlzeit, solltest du dich eher mäßigen.
- Höre auf die Bedürfnisse deines Körpers und du kannst nichts falsch machen. 😊
Fazit: Aus dem Bauch heraus essen
Lerne wieder auf deine eigenen Bedürfnisse zu hören! Intuitives Essen ist eine wunderbare Möglichkeit das zu tun. Distanziere dich während des Essens von allen äußeren Reizen und überprüfe, welche Lebensmittel dir guttun und welche nicht. Deine Somatische Intelligenz hilft dir dabei! Beziehe beim achtsamen Essen alle deine Sinne mit ein und achte darauf, wann du satt bist.
Besonders häufig sollten frisches Obst und Gemüse auf dem Teller landen, denn darin finden wir eine geballte Ladung sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem pushen und antioxidativ wirken. Sie gelten überdies als Radikalfänger, beschützen unsere Zellen und stärken unsere körpereigene Immunabwehr. Beobachte aber trotzdem, wie dir bestimmte Lebensmittel bekommen, denn nicht jeder verträgt Äpfel, Spinat, Rhabarber und Co.
Intuitives essen heißt aber nicht, dass wir um sämtliche Süßigkeiten und Knabbereien einen großen Bogen machen müssen, sondern uns auch mal was gönnen dürfen! 😉 Dein Körper weiß am besten, was ihm guttut, also höre auf ihn!
Du möchtest abnehmen? Erfahre hier, wie intuitives Essen dich dabei unterstützt!
