3. Salatdressing selber machen
Fertigdressings stellen sich oft als echte Dickmacher heraus! Schuld daran sind Unmengen an Zucker, ungesunden Fetten und anderen unerwünschten Zusatzstoffen. Der ach so gesunde Salat wird damit schnell zum Schwergewicht. Dabei lässt sich ein leckeres gesundes Salatdressing im Handumdrehen selbst zubereiten. Für die Cremigkeit sind Sojajoghurt, Tahini und hochwertige Öle optimal. Die Süße bringt Orangensaft, Agavendicksaft oder Ahornsirup mit und für die Säure sorgen Essig, Zitronen- oder Limettensaft.
Probiere unbedingt unser cremiges Tahini-Zitrone-Dressing oder fruchtiges Wildheidelbeer-Dressing.
