1. Nudeln ohne Kohlenhydrate
Müssen es immer Getreidenudeln sein? Genauso lecker und deutlich kalorienärmer kommt Gemüsepasta aus beispielsweise Zucchini (Zoodles), Karotten oder Kohlrabi daher. Low Carb Nudeln aus dem bekömmlichen Spaghettikürbis sind besonders empfehlenswert. Und so geht’s: Halbiere den Kürbis längs, gare ihn im Ofen und kratze mit einer Gabel Streifen in Spaghettiform aus dem Inneren. Die Kürbisspaghetti kannst du mit diversen Soßen servieren oder in Aufläufen integrieren.
Apropos Low Carb: Teste auch unser geschmacksintensives rohköstliches Low Carb Brot und unsere vegane Low Carb Pizza.
