Snackification anstatt großer Hauptgerichte
Diese moderne Art der Esskultur weicht ab vom herkömmlichen Brauch „Frühstück, Mittagessen, Abendessen“. Denn gerade unsere aktuell sehr schnelllebige Zeit lässt ausgiebige, langsam genossene Speisen häufig gar nicht zu. Die Alternative stellen deshalb viele über den Tag verteilte Mini-Mahlzeiten dar. So ist es aktuell – gerade in Zeiten des vermehrten Homeoffices – wieder absoluter Trend, immer dann wenn sich der Hunger meldet, kleine Snacks zu sich zu nehmen. Allerdings ist hier nicht vom Schokoriegel zwischendurch die Rede. Bei Snackification wird vielmehr auf ausgewogene Ernährung und Nachhaltigkeit gesetzt. Besonders beliebt sind deshalb beispielsweise Bowls, Tapas oder auch Gemüse. Ein toller Trend also, um voller Energie satt und trotzdem nie übervoll in die Frühlingstage zu starten.
