Vegane Weihnachten: 7 Festessen ohne Fleisch, Käse und Ei

Gefüllter Kürbis

gefüllter Kürbis

Wer keine Gans stopfen will, der füllt einen Kürbis: Salbei, Maronen, Cranberrys und Piment duften schön weihnachtlich und kommen genauso wie Reis, getrocknete Tomaten, Zwiebeln und Rotwein in den halbierten Butternut-Kürbis. Wem das nicht genug ist, der kann den heißen Ofen nutzen und gefüllte Paprika, Kartoffeln, Auberginen und/oder Süßkartoffeln mitbacken.

Hier geht´s zum Rezept.

Bildquelle: jamieoliver.com

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