8. Zu große Portionen
Viele Menschen sind bei ihrem Essverhalten von äußeren Reizen abhängig. Der Teller wird leer gegessen, egal wie groß. Beim Buffet wird das reichhaltige Angebot gerne angenommen, was dazu führt, dass man auch noch ein drittes und viertes Mal seinen Teller füllt, obwohl man längst satt ist. Wer um seine Schwächen weiß, der sollte All-you-can-eat Buffets konsequent meiden und auch zu Hause auf kleine Teller umsteigen. Letzteres kann einen deutlich größeren Effekt erzielen, als man glauben mag. Auch hilft es beim Einkaufen nur noch auf die kleinsten Verpackungsgrößen zurückzugreifen. Selber wenn man alles leer essen „muss“ bleiben damit die negativen Effekte überschaubar. Auch kann es helfen auf stark ballaststoffreiche Lebensmittel umzustellen, denn sie fördern ein schnelles Sättigungsgefühl und halten damit die Kalorienaufnahme in Grenzen.
