3. Unser Körper will nicht hungern
Unsere Genetik kenn keinen Überfluss, denn das ist in der Tat eine „Erfindung“ der Neuzeit. Evolutionär gesehen ist Nahrungsentzug immer mit Katastrophen gleichzusetzen gewesen. Auf diese musste unser Körper vorbereitet sein, um zu überleben. Deshalb hat er auch ein Spar-Programm für zu wenig Nahrung entwickelt. Ein Programm für den Überfluss gibt es jedoch (noch) nicht. Reduzieren wir unsere Kalorienaufnahme also zu drastisch, dann schaltet der Körper auf Sparflamme, was es fast unmöglich macht weiter erfolgreich abzunehmen und unweigerlich zum Jojo-Effekt führt.
